Социальная и религиозная деятельность /Еврейская кухня

Чолнт и бульон с кнейдлах

14 февраля 2010 года в 11:00 мы готовим то, что столь прекрасно согревает в холодные дни – чолнт и бульон с кнейдлах. Приходите!

...


Рубленая селедка и медовая коврижка

В воскресенье, 10 января, в 11:00 мы проводим очередной мастер-класс еврейской кухни. На этот раз мы готовим медовую коврижку (лекех) и форшмак, не нуждающийся в представлении. В программе – кулинарные советы от тети Блюмы, стихи на идиш, жаркие споры об ингредиентах форшмака и  степени готовности коврижки.

 

 

...


Латкес, суфганийот и детская Ханука

13 декабря 2009 года прошел очередной мастер-класс еврейской кухни, посвященный традиционным ханукальным блюдам: латкес и пончики, а заодно и картофельному кугелю.

Пока женщины готовили под руководством блистательной тети Блюмы, дети отмечали Хануку - играли в дрейдл на орехи, делали свечки для ханукии, слушали ханукальные истории от раввина Менахема Баркахана.

 

...


Тейглах и цимес

Первый мастер-класс прошел в воскресенье, 8го ноября в 11 часов по адресу Стабу 63. Готовили тейглах и цимес.

 

ТЕЙГЛАХ

 

Это сладкое липкое печенье в медовом сиропе. Тейглах – особое угощение на еврейский Новый год,свадьбы и другие торжества. Еще наши прабабушки пекли «тейглах из теста»,завязывая узелки(поэтому их ...


Фаршированная рыба

Второй мастер-класс пройдет в воскресенье, 22...


Обратно

|<  <<  1  2    >>  >|

© 2006-2007 "Shamir.lv" Еврейская религиозная община